커피원두 #커피생산지 #스페셜티커피 #에티오피아커피 #콜롬비아커피 #내추럴가공 #세척가공 #커피수확시기 #커피정보 #커피블로그1 원두의 모든 것: 생산지에 따른 종류, 생산 방법, 수확 시기까지! 주요 커피 원두 생산지1. 에티오피아 (Ethiopia)대표 품종: 아라비카 (Heirloom 품종이 다양하게 분포)특징: 커피의 원산지로 불리는 나라예요. 화사하고 꽃향기, 과일향이 풍부한 커피가 많고, 가볍고 부드러운 바디감이 특징이에요.생산 방식: 자연건조법(Natural)과 세척법(Washed)이 모두 사용되지만, 내추럴 방식이 특히 유명해요.수확 시기: 10월~2월2. 콜롬비아 (Colombia)대표 품종: 아라비카 (Typica, Bourbon, Caturra 등)특징: 부드러운 산미와 단맛, 고소한 풍미의 밸런스가 좋아요. 대체로 누구나 좋아할 수 있는 맛으로 사랑받죠.생산 방식: 주로 세척법(Washed)을 사용해서 깔끔한 맛을 내요.수확 시기: 주요 수확기는 9월12월, 일부 지역은 46.. 2025. 4. 21. 이전 1 다음
