알아두면 좋은이야기31 원두 로스팅과 취향별 커피 고르기 가이드 내 입맛에 딱! 원두 로스팅과 취향별 커피 고르기 가이드카페에서 원두 고르려다 머릿속이 하얘졌던 적, 한 번쯤 있지 않으셨나요?‘라이트 로스트’, ‘다크 로스트’, ‘에티오피아 내추럴’... 마치 암호처럼 느껴지기도 하죠.하지만 알고 보면, 내가 좋아하는 커피의 맛은 로스팅 방식과 깊은 관련이 있어요.오늘은 커피 입문자부터 애호가까지, 모두에게 도움이 될원두의 로스팅 방식과 취향별 커피 선택 팁을 소개해드릴게요. 로스팅이란?로스팅은 생두(로스팅 전의 원두)를 볶아 우리가 아는 ‘커피 원두’로 만드는 과정이에요.이 과정을 통해 원두의 색이 짙어지고, 향과 맛이 살아납니다.단순히 ‘볶는 것’ 같지만, 수백 가지 향미가 이 과정에서 만들어지죠. 로스팅 단계별 특징1. 라이트 로스트 (Light Roast)색상.. 2025. 4. 21. 원두의 모든 것: 생산지에 따른 종류, 생산 방법, 수확 시기까지! 주요 커피 원두 생산지1. 에티오피아 (Ethiopia)대표 품종: 아라비카 (Heirloom 품종이 다양하게 분포)특징: 커피의 원산지로 불리는 나라예요. 화사하고 꽃향기, 과일향이 풍부한 커피가 많고, 가볍고 부드러운 바디감이 특징이에요.생산 방식: 자연건조법(Natural)과 세척법(Washed)이 모두 사용되지만, 내추럴 방식이 특히 유명해요.수확 시기: 10월~2월2. 콜롬비아 (Colombia)대표 품종: 아라비카 (Typica, Bourbon, Caturra 등)특징: 부드러운 산미와 단맛, 고소한 풍미의 밸런스가 좋아요. 대체로 누구나 좋아할 수 있는 맛으로 사랑받죠.생산 방식: 주로 세척법(Washed)을 사용해서 깔끔한 맛을 내요.수확 시기: 주요 수확기는 9월12월, 일부 지역은 46.. 2025. 4. 21. 공공배달앱 통합포털 출시! 소상공인 지원과 소비자 혜택 두 마리 토끼 잡기 농림축산식품부는 전국의 다양한 공공배달앱을 한 곳에서 이용할 수 있는 **‘공공배달 통합포털’**을 새롭게 구축했습니다. 이 포털은 모바일과 PC에서 모두 이용 가능하며, 공공배달앱을 한 번에 다운받고 확인할 수 있습니다.특히 주원철 농식품부 식품산업정책관은 "공공배달앱은 민간배달앱(중개수수료 2%~7.8%)에 비해 중개 수수료가 훨씬 저렴하고(0~2%), 광고 수수료도 없어 소상공인의 경영안정에 도움이 크다"면서 "음식가격도 할인받고 외식업체에도 도움이 되는 공공배달앱을 많이 이용해 달라"고 밝혔다. [출처] 대한민국 정책브리핑(http://www.korea.kr)출범 기념 할인쿠폰 이벤트이벤트 기간: 4월 7일부터 시작대상: 공공배달앱에서 음식을 주문하고 인증하는 선착순 5만 명혜택: 3,000원 .. 2025. 4. 17. 치아미백과 미백치약 추천! 건강하고 환한 미소를 위한 가이드 치아미백과 미백치약 추천! 건강하고 환한 미소를 위한 가이드하얗고 밝은 치아는 자신감 넘치는 미소를 만들어줍니다. 하지만 여러 가지 이유로 치아가 노랗거나 얼룩이 생기면 미소에 자신감을 잃기 쉬운데요, 그럴 때 효과적으로 치아를 하얗게 만들어주는 방법 중 하나가 바로 치아 미백입니다. 오늘은 치아 미백에 대해 알아보고, 미백 효과를 높여줄 미백 치약 추천까지 함께 소개하겠습니다.1. 치아 미백이란 무엇인가요?치아 미백은 말 그대로 치아의 색을 밝게 하고, 원래의 건강한 색상으로 복원하는 과정입니다. 치아가 노랗게 변하거나, 음식이나 음료, 담배 등으로 인해 얼룩이 생기면 미백 치료가 필요할 수 있습니다. 치아 미백은 크게 두 가지 방법으로 나눌 수 있습니다.1.1. 전문적인 치아 미백 치료치과에서 시행하.. 2025. 4. 17. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
